in Travellers

Καστοριά: Ετοιμαστείτε για το πιο ατμοσφαιρικό ταξίδι!

από Taxidevoume Mazi 11/11/2024, 13:18 3.3k Προβολές

Η Θεοδότα (@dotarous) ζει μόνιμα στην Καστοριά, και μας βοηθά να ανακαλύψουμε κάθε πτυχή της!

Πίνακας Περιεχομένων

Λίγα λόγια για την Καστοριά

Χτισμένη αμφιθεατρικά, ανάμεσα στο Βίτσι και τον Γράμμο, σε υψόμετρο 620 μέτρων, θεωρείται εξαιρετική επιλογή για χειμερινές βόλτες, αλλά και για ανοιξιάτικους περιπάτους στα γραφικά σοκάκια. Η πανέμορφη πόλη του νομού της Δυτικής Μακεδονίας δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από άλλους τουριστικούς προορισμούς. Ο χαρακτήρας της είναι πολύπλευρος και τα μέρη που μπορείτε να επισκεφθείτε ποικίλλουν. Βυζαντινές και μεταβυζαντινές εκκλησίες, αρχοντικά, η Παλιά πόλη, γουναράδικα και τα γύρω χωριά είναι μόνο μερικές από τις επιλογές που έχετε για να δείτε εκεί.

Η εικόνα της κρυστάλλινης λίμνης, περικυκλωμένη από βουνά, η ξακουστή γυρολιμνιά με τον γεμάτο δρόμο από δέντρα και φύλλα σε αποχρώσεις χρυσού, σε συνδυασμό με την αίσθηση του κρύου να διαπερνά το σώμα, είναι αυτή που έρχεται στο μυαλό πολλών όταν ακούνε για την Καστοριά. Ωστόσο, δεν αποτελεί μόνο έναν χειμερινό προορισμό. Αξίζει να την επισκεφθείτε όλο τον χρόνο, διότι κάθε εποχή έχει τη δική της μαγεία.

Που να πάτε:

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε με το που φτάσετε δεν είναι άλλο, πέρα από μια βόλτα στη λίμνη. Οι επιλογές είναι αρκετές, με το καραβάκι του Δήμου ώστε να τη θαυμάσετε από έξω, με αυτοκίνητο ή ποδήλατο, ακόμη και με τα πόδια ώστε να νιώσετε αυτή τη μαγεία που σας προσφέρει, σαν να είστε σε κάποιο παραμύθι, ειδικά τα πρωινά που τη σκεπάζει απέραντη ομίχλη. Θα σας μείνουν αξέχαστες εικόνες και αναμνήσεις μέσα από τις συναντήσεις σας με κύκνους, πάπιες, πελεκάνους, κορμοράνους και άλλα σπάνια πουλιά, την ώρα που οι ψαράδες κωπηλατούν όρθιοι τις βάρκες τους.

Επιβάλλεται να επισκεφτείτε το κοντινό Σπήλαιο του Δράκου, με τον πλούσιο διάκοσμο σε σταλαγμίτες και σταλακτίτες, αλλά και τη Μονή της Παναγίας Μαυριώτισσας. Σίγουρα όμως και το Ενυδρείο για τους λάτρεις της υδρόβιας ζωής, θα ενθουσιαστείτε από τα τόσα σπάνια ψάρια που υπάρχουν και ζουν μέσα στη λίμνη της.
Με την επιστροφή σας στην πόλη, περιηγηθείτε στο Ντολτσό και το Απόζαρι, τις γραφικές γειτονιές με τα πέτρινα δρομάκια και τα εντυπωσιακά αρχοντικά χαρακτηριστικής μακεδονικής αρχιτεκτονικής. Για πανοραμική άποψη της πόλης και της λίμνης ανηφορείστε στο λόφο του Προφήτη Ηλία, για υπέροχες φωτογραφίες.

Μόλις 7 χιλιόμετρα έξω από την Καστοριά βρίσκεται το Δισπηλιό, ο προϊστορικός λιμναίος πολιτισμός, το πρώτο οικομουσείο της χώρας, στη νότια όχθη της Ορεστιάδας Λίμνης. Θα συναντήσετε μια μικρή αναπαράσταση ενός προϊστορικού λιμναίου οικισμού με οκτώ φυσικού μεγέθους καλύβες δίπλα στη λίμνη.

Με το που θα μπει ο νέος χρόνος και μέχρι τα Θεοφάνεια, η Καστοριά βρίσκεται στις δόξες της. Το κέφι και το ξεφάντωμα του Καστοριανού καρναβαλιού είναι πλέον γνωστά σε όλους Τα Ραγκουτσάρια, όπως ονομάζονται τα καρναβάλια, γιορτάζονται από τις 6 μέχρι τις 8 Ιανουαρίου,όπου ο καθένας μπορεί να πάρει μέρος, Καστοριανοί και επισκέπτες, να ξεχύνονται στους δρόμους και τα σοκάκια της πόλης με σημείο αναφοράς την οδό Μητροπόλεως και τη πλατεία Ομόνοια, γιορτάζοντας με χορούς, τραγούδια και άφθονο κρασί, αψηφώντας το τσουχτερό κρύο ή τα χιόνια!

Που να φάτε:

1. Αλλοτινό:

Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Καστοριά με θέα στη λίμνη, αλλά και σε ολόκληρη την πόλη. Όπως ενδεχομένως σε προϊδεάζει ήδη το όνομα, το Αλλοτινό ακροβατεί μεταξύ του χτες και του σήμερα, αδυνατώντας να ταυτιστεί με ένα παραδοσιακό μαγειρείο αλλά ούτε και με ένα σύγχρονο εστιατόριο. Έτσι, θα σου δώσει αυτή την αίσθηση του παρελθόντος, υιοθετώντας ένα πιο απλό και αυθεντικό στυλ, αλλά θα πετάξει μέσα και μοντέρνες πινελιές ώστε να μη μπορεί σε καμιά περίπτωση να θεωρηθεί ξεπερασμένο. Εδώ, λοιπόν, θα βρεις όλα τα κρεατικά σχάρας που φαντάζεσαι, τσιπουρομεζέδες, υπέροχες μακαρονάδες και ορεκτικά plus μερικές πιο διαφορετικές προτάσεις, με την καραμελωμένη πανσέτα, το τσιγγάνικο ψαρονέφρι, το μοσχάρι szechuan και τα φιλετάκια με σως μαδέρα θα σας μείνουν αξέχαστα. Το κερασμένο επιδόρπιο στο τέλος με την άψογη εξυπηρέτηση κάνουν τη διαφορά. Σε όλα αυτά, πρόσθεσε και τη θέα και πλέον τίποτα δε σε σταματά από το να επιτύχεις ένα από τα πιο κορυφαία γεύματα της διαμονής (αν όχι της ζωής!) σου!

2. Αθήρι

Το Αθήρι μοιάζει με ένα φιλόξενο σπίτι παρά με ένα εστιατόριο. Λίγα χιλιόμετρα έξω από τη γοητευτική πόλη της Καστοριάς, πολύ κοντά στο Λημναίο οικισμό, στο χωριό Αμπελόκηποι, το Αθήρι είναι ένα γαστρονομικό καταφύγιο που αγκαλιάζει τις τοπικές γεύσεις. Πιάτα με βάση το κρέας, σε συνδυασμό με μια ανοιχτόμυαλη προσέγγιση στις μεσογειακές επιρροές, καθώς και παραδοσιακά μαγειρευτά και ορεκτικά, έδειξε τη δέσμευση για τη δημιουργία ενός ποικίλου και δελεαστικού μενού. Καστοριανοί σαρμάδες, πρασοκεφτέδες, σουτζουκάκια, Καστοριανός μπάτζος, φασόλια γίγαντες με χωριάτικα λουκάνικα, μανιταρόσουπα, ζουμερό χοιρινό φιλέτο μενταγιόν και πολλά άλλα θα έχετε την ευκαιρία να γευτείτε εδώ, μην το παρακάνετε όμως γιατί οι μερίδες είναι τεράστιες. Τέλος το γλυκά χειροποίητα γλυκά της κυρίας Ευθαλίας θα σας αφήσουν μία γλυκιά ανάμνηση, κερασμένα φυσικά.

3. Γλυκό στο χέρι μη παραλείψετε να πάρετε από το Ζαχαροπλαστείο Zoomserie, το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης με φρέσκα γλυκά, παγωτά, τυλιχτά αλλά και τους χειροποίητους Καστοριανούς σαλιάρους, που εξαφανίζονται με το που θα βγουν στη βιτρίνα του μαγαζιού.

4. Περπατώντας στη Νότια παραλία θα βρείτε πολλά μαγαζάκια με γούνες και δερμάτινα, αξεσουάρ μπρελόκ και παντόφλες. Στη σειρά υπάρχουν καφετέριες να απολαύσετε τον καφέ σας, όπως το Stardust και το DayDin

5. Στο Ντολτσό, την παλιά πόλη της Καστοριάς υπάρχει ένα γραφικό καφέ, σε ένα παλιό αρχοντικό της πόλης που αξίζει να καθίσετε και να απολαύσετε τον καφέ ή το ποτό σας,ή ακόμη και να ψωνίσετε από μέσα ένα αναμνηστικό της πόλης.

Στη Βόρεια πλευρά βρίσκεται ο Nautikos Omilos, ένα μαγαζί στολίδι, όπου νιώθεις ότι ταξιδεύεις πάνω σε πλοίο. Εδώ μπορείς να γευτείς ένα Brunch, πίτσες, σνακ και να χαλαρώσεις στο βαθύ καναπέ απολαμβάνοντας τον καφέ ή το ποτό σου.