in

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις

Η επίσκεψη στις φάρμες, τα αγροκτήματα, η γνωριμία με ντόπιους παραγωγούς, αλλά και ανθρώπους του νησιού, είναι ίσως ο καλύτερος τρόπος να γνωρίσεις την αυθεντική Μύκονο, που «κρύβεται» πίσω από τα πάρτι και τη νυχτερινή διασκέδαση

Παρόλο που η Μύκονος δεν φημίζεται για την αγροτική της παραγωγή, στο νησί θα βρεις φάρμες και αγροκτήματα, ώστε να ανακαλύψεις μια διαφορετική πλευρά της Μυκόνου: Την παραδοσιακή και την αυθεντική. Φαντάσου έναν ξυλόφουρνο να καίει όλη μέρα και το φρέσκο ψωμί να πλημμυρίζει με όμορφες μυρωδιές την ατμόσφαιρα. Κάνε εικόνα τον εαυτό σου να μαγειρεύει με ντόπια υλικά και να δημιουργεί από την αρχή πρωτότυπες συνταγές, με βάση την ελληνική κουζίνα ή σκέψου να περπατάς σε τεράστιους αμπελώνες και ελαιώνες, δοκιμάζοντας ποικιλίες κρασιών και λαδιού. Φαντάσου ακόμη να έρχεσαι σε επαφή με τη φύση, αλλά και τα οικόσιτα ζώα που ζουν στα συγκεκριμένα μέρη. Όλα τα παραπάνω μπορείς να τα κάνεις ακόμα και στη Μύκονο, διαβάζοντας τις παρακάτω επιλογές για αγροτουρισμό στο νησί.

Αγρόκτημα Rizes

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Το αγρόκτημα Rizes επιτρέπει στον επισκέπτη να γνωρίσει την αγροτική πλευρά του νησιού, να έρθει σε επαφή με τη φύση και τα ζώα, να δοκιμάσει ντόπια προϊόντα και τοπικές συνταγές, να μάθει περισσότερα για τη μυκονιάτικη φιλοσοφία και κουλτούρα, και όλα αυτά σε ένα περιβάλλον που θυμίζει χωριό μιας περασμένης εποχής. Η οικογένεια Ζουγανέλη, έρχεται να μας υπενθυμίσει την αυθεντική μυκονιάτικη ζωή και την παραδοσιακή πλευρά του νησιού.

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Στις Rizes έχεις τη δυνατότητα να κάνεις μαθήματα μαγειρικής ή παρασκευής ψωμιού. Μπορείς έπειτα να συνεχίσεις τη μέρα σου κάνοντας ιππασία, είτε εντός του αγροκτήματος είτε εκτός, καθώς υπάρχει ιππικός όμιλος που θα οργανώσει τη βόλτα σου, όπως την έχεις ονειρευτεί. Υπάρχει ακόμη η δυνατότητα ξενάγησης στους χώρους, όπως για παράδειγμα στον αχεργιώνα, μια αποθήκη με παραδοσιακά εργαλεία, που σε ταξιδεύει πραγματικά πίσω στον χρόνο. Και για να ολοκληρώσεις με τον καλύτερο τρόπο την εμπειρία σου στις Rizes, επιβάλλεται να καθίσεις στο εστιατόριο για να δοκιμάσεις λαχταριστές συνταγές, με υλικά που έρχονται κατευθείαν από τις καλλιέργειες εντός του αγροκτήματος.

Οικολογικό αγρόκτημα Μυκόνου Βίωμα

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Ο ιστορικός μοναστηριακός αμπελώνας της Μαού, που αναπαλαιώθηκε από τον Νίκο Ασημομύτη το 1994 και φέρει την επωνυμία «Οικολογικό Αγρόκτημα Μυκόνου Βίωμα», είναι ένα από τα μέρη που αξίζει να επισκεφτείς, αν επιλέξεις τη Μύκονο για τις διακοπές σου. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη εμπειρία, με τη γαλήνη του τοπίου και τη χαλαρή ατμόσφαιρα που επικρατεί, να «μιλούν» απευθείας στην καρδιά σου.

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Στο Οικολογικό αγρόκτημα Μυκόνου Βίωμα, θα ξεναγηθείς στους αμπελώνες, στο αγρόκτημα, θα δοκιμάσεις τις παραδοσιακές αιγαιοπελαγίτικες ποικιλίες κρασιών, θα γνωρίσεις τα ζώα που φιλοξενούνται στον χώρο, όπως γάτες, κότες, κατσίκες, κουνέλια και άλλα πολλά, θα ανακαλύψεις το μποστάνι στο οποίο καλλιεργούνται βιολογικά λαχανικά και βότανα, ενώ παράλληλα θα απολαύσεις και τις μυρωδιές από το φρέσκο ψωμί, που φτιάχνεται στον ξυλόφουρνο. Όλα τα παραπάνω αποτελούν έναν διαφορετικό τρόπο προσέγγισης της Μυκόνου, τα οποία αναμφίβολα αξίζει να εξερευνήσεις, με βιωματικό τρόπο.

Mykonian Spiti & Farm

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Σε ένα παραδοσιακό μυκονιάτικο σπίτι και τη φάρμα του, θα βρεις όλα εκείνα τα στοιχεία που συνθέτουν την πολιτιστική και παραδοσιακή πλευρά της Μυκόνου. Στο Mykonian Spiti & Farm,πραγματοποιούνται μαθήματα μαγειρικής μέσα στο πανέμορφο πεκτρόκτιστο οίκημα, δοκιμή παραδοσιακών κρασιών, περιήγηση στη φάρμα και γνωριμία με τα ζώα. Το ενδιαφέρον εδώ, είναι ότι γίνονται και cooking classes, με τους οικοδεσπότες να επιμελούνται τα πιάτα, ενώ ταυτόχρονα ο κόσμος παρακολουθεί όλη τη διαδικασία. Πλέον, υπάρχει και η επιλογή για olive oil tasting, μέσω μιας διαδραστικής, διασκεδαστικής και συνάμα εκπαιδευτικής δραστηριότητας γευσιγνωσίας.

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Στην ουσία γίνεσαι μέρος μιας μεγάλης διαδικασίας, που ξεκινά από τη συλλογή λαχανικών και την προετοιμασία των πιάτων, η οποία συνεχίζεται με ένα ελληνικό δείπνο, γεμάτο τοπικές σπεσιαλιτέ και ολοκληρώνεται με εξερεύνηση των χώρων και πολλές δραστηριότητες. Μέσω της βιωματικής προσέγγισης, το Mykonian Spiti & Farm έχει καταφέρει να κερδίσει τους Έλληνες αλλά και τους ξένους τουρίστες.

Tour in Mykonian Land

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Για ορισμένους, το όνομα του συγκεκριμένου project ακούγεται κάπως αινιγματικό, καθώς το Tour in Mykonian Land δεν μαρτυρά ποιο ακριβώς θα είναι το «ταξίδι» σου εκεί. Ωστόσο, παρόλο που το «μυστήριο» είναι ένας ωραίος λόγος από μόνος του ώστε να πας εκεί με κλειστά τα μάτια, το Mykonos Post λύνει τις απορίες σου, εξηγώντας τι ακριβώς περιλαμβάνει αυτό το ταξίδι. Το περίφημο αυτό tour λοιπόν, περιλαμβάνει αρκετά στάδια, με πρώτη στάση στον ελαιώνα. Εκεί θα περιηγηθείς στα ελαιόδεντρα, θα ενημερωθείς για το λάδι, τις ποικιλίες και τις ιδιότητές του. Στη συνέχεια θα επισκεφτείς τον αμπελώνα, θα περιηγηθείς στα αμπέλια και θα ανακαλύψεις τις τέσσερις ποικιλίες σταφυλιών που διαθέτουν. Σε αυτό το σημείο, αξίζει να γνωρίζεις πως εκεί μπορείς να δοκιμάσεις τόσο το λάδι, όσο και το ντόπιο κρασί.

Οι φάρμες και τα αγροκτήματα της Μυκόνου που αξίζει να ανακαλύψεις -

Έπειτα, ακολουθεί μία επίσκεψη στο πατητήρι, όπου θα μάθεις από πρώτο χέρι για την παραγωγή του κρασιού και θα ενημερωθείς για όλη τη διαδικασία. Σειρά έχει ο παραδοσιακός ξυλόφουρνος, στον οποίο θα δεις από πρώτο χέρι πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό ψωμί και τέλος, μπορείς να καθίσεις και να απολαύσεις τα τοπικά προϊόντα, όπως τυροβολιά, κοπανιστή, αλλά και αγγουροντομάτα με υλικά από τον κήπο τους. Σημείωσε δε, ότι όσο απολαμβάνεις τα ντόπια προϊόντα, υπάρχει και συνοδεία μουσικής από την τσαμπούνα του Γεράσιμου, ο οποίος παίζει νησιώτικα κομμάτια.

Πηγή : mykonospost.gr

Σου άρεσε το άρθρο;

Giveaway: Κέρδισε ένα 3ήμερο για 2 άτομα στη Σκιάθο -

Giveaway: Κέρδισε ένα 3ήμερο για 2 άτομα στη Σκιάθο

Τα Brown Hotels έχουν ήδη ανοίξει τις πόρτες τους και περιμένουν να σας υποδεχτούν -

Τα Brown Hotels έχουν ήδη ανοίξει τις πόρτες τους και περιμένουν να σας υποδεχτούν