Στον Κορυδαλλό υπάρχει ένα μικρό, φωτεινό μαγαζί που μοσχοβολάει καφέ και σπιτικές πίτες. Το Happieday. Πίσω από τον πάγκο, με χαμόγελο και αλεύρι στα χέρια, βρίσκεται ο Παναγιώτης με την αξιαγάπητη μητέρα του την κα. Καιτού , που κατάφεραν να παντρέψουν τη γεύση με την ελευθερία.
Μέσα από το Happieday και τις εξορμήσεις του Παναγιώτη με την ομάδα “Θα Πάρω τα Βουνά”, φτιάχνει κάθε μέρα λίγη ευτυχία, άλλοτε στο φούρνο, άλλοτε στις πλαγιές της φύσης. Η ιστορία του, είναι μια υπενθύμιση πως η χαρά… ψήνεται και στα ύψη όπως, μας αναφέρει και ο ίδιος.
Είμαι ο Παναγιώτης, δημιουργός του Happieday. Τέσσερα χρόνια κάθε μέρα στο μαγαζί, με ζύμες, αλεύρια και χαμόγελα.
Ώσπου μια μέρα, μια παρέα κι ένα ταξίδι στην λίμνη Τσιβλού, μου έδειξαν κάτι που είχα ξεχάσει…την ελευθερία.
Εκεί κατάλαβα πως η φύση μπορεί να σε “ζυμώσει” από την αρχή.
Έτσι αποφάσισα ότι… θα πάρω τα βουνά!
Και μέσα από αυτές τις πεζοπορίες γνώρισα μια απίστευτη ομάδα, το tha_parw_ta_vouna_, με τον Dali του Νίκου Δημάκη να μας οδηγεί σε κάθε κορφή. Από την πρώτη κιόλας στιγμή ένιωσα κάτι μαγικό…
Δεν ήταν απλώς ομάδα. Ήταν οικογένεια. Μαζί με τον Νίκο, τον Γιάννη, τον Θοδωρή και όλα τα παιδιά, γεμίσαμε τις Κυριακές μας με περιπέτεια, γέλιο και φρέσκο αέρα.
Κι επειδή κάθε βουνό θέλει και κάτι… “σπιτικό”, η μαμά Καιτού μπήκε στο παιχνίδι με τις πίτες, τα μωσαϊκά και τα ζυμάρια του Happieday! Τώρα σε κάθε εξόρμηση, η φύση μυρίζει μαμαδίστικη φροντίδα και πολύ αγάπη.
Κι αν με ρωτήσεις τι κρατάω απ’ όλα αυτά…
Θα σου πω ένα πράγμα:
Αν ψάχνεις ελευθερία, ηρεμία και αληθινή παρέα… πάρε κι εσύ τα βουνά.
Happieday x Μαμά Καιτού x Tha_parw_ta_vouna_
Γιατί η ευτυχία… ψήνεται και στα ύψη.
- Γρ. Λαμπράκη & Αθηνάς 131, Κορυδαλλός , Piraeus, Greece 18120
