Αγορά Μοδιάνο: Το πλέον χαρακτηριστικό τοπόσημο της Θεσσαλονίκης!

από Ταξιδεύουμε Μαζί 25/09/2024, 19:35 4.7k Προβολές

Ο ανανεωμένος χώρος της Αγοράς Μοδιάνο ήρθε για γίνει το νέο τοπόσημο της πόλης, σημείο αναφοράς για τη γαστρονομία της Θεσσαλονίκης!

Αυτή η αγορά είναι ιδανική για να πραγματοποιήσετε τα ψώνια σας αλλά και να απολαύσετε πεντανόστημο street food φαγητό και όχι μόνο! Μαζί θα δούμε όλα τα καταστήματα που προσφέρει αλλά και την μακρά ιστορία της που την καθιστά τόσο μοναδική.

Αγορά Μοδιάνο: Το πλέον χαρακτηριστικό τοπόσημο της Θεσσαλονίκης! -

Table of Contents

Μία αγορά με μακρά ιστορία

Η Αγορά Μοδιάνο, ή αλλιώς Κεντρική Αγορά Τροφίμων της Θεσσαλονίκης, αποτελεί ένα εμβληματικό κομμάτι της ιστορίας της πόλης και του εμπορικού της κόσμου. Ας δούμε λοιπόν την ιστορία της αγοράς αυτής!

Η κατασκευή του κτιρίου, που ξεκίνησε το 1922 και ολοκληρώθηκε το 1925, είναι έργο του αρχιτέκτονα J. Oliphant και του μηχανικού Ελί Μοδιάνο. Χτισμένη στην καρδιά της περιοχής που καταστράφηκε από τη μεγάλη πυρκαγιά του 1917, η αγορά αναπτύχθηκε στο πλαίσιο του φιλόδοξου Σχεδίου Εμπράρ, προσθέτοντας νέα πνοή στην πόλη.

Πριν την πυρκαγιά, στο ίδιο σημείο υπήρχε η ιστορική συναγωγή Ταλμούδ Τορά, που βρισκόταν στην εβραϊκή συνοικία Kadi. Το 1983, η Αγορά Μοδιάνο χαρακτηρίστηκε διατηρητέο κτίριο από το ΥΠΕΧΩΔΕ, και το 1995 κηρύχθηκε ιστορικό μνημείο από το Υπουργείο Πολιτισμού, ως ένα εξαίρετο δείγμα κτιρίων με στοά.

Παρά την ακμή που γνώρισε για πολλές δεκαετίες, η αγορά άρχισε να φθίνει τη δεκαετία του 1990, όταν τα καταστήματα άρχισαν να κλείνουν λόγω αδυναμίας ανανέωσης αδειών υγειονομικού ενδιαφέροντος. Μέχρι το 2017, το κτίριο είχε κριθεί δομικά ακατάλληλο από τις αρμόδιες αρχές, με αποτέλεσμα να κλείσει εντελώς για λόγους ασφάλειας.

Όμως, η ιστορία της δεν τελείωσε εκεί. Το καλοκαίρι του 2017, ο όμιλος Φάις απέκτησε το μεγαλύτερο ποσοστό της από το ΤΑΙΠΕΔ και προχώρησε σε μια εκτεταμένη ανακαίνιση, η οποία ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο του 2020 και ολοκληρώθηκε τον Οκτώβριο του 2022. Η Αγορά Μοδιάνο άνοιξε και πάλι τις πύλες της τον Δεκέμβριο του ίδιου έτους, με νέο αέρα και σύγχρονες εγκαταστάσεις.

Σήμερα, η ανανεωμένη αγορά φιλοξενεί περίπου 75 καταστήματα, λιανικής και εστίασης, τα οποία προσφέρουν στον επισκέπτη μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Από ντελικατέσεν και φούρνους, έως εξειδικευμένα παντοπωλεία, ιχθυοπωλεία, κάβες, εστιατόρια, ακόμη και σούσι μπαρ. Η Αγορά Μοδιάνο έχει γίνει και πάλι σημείο αναφοράς για τους ντόπιους και τους επισκέπτες της πόλης, καθώς δεν είναι απλώς ένας χώρος εμπορίου, αλλά η καρδιά μιας πολυπολιτισμικής περιοχής όπου γεύσεις και αρώματα από κάθε γωνιά της γης σμίγουν με την τοπική παράδοση!

Ποια καταστήματα θα βρείτε στην Αγορά Μοδιάνο

Καταστήματα λιανικής

Στην Αγορά Μοδιάνο θα βρείτε τον φούρνο 72H Artisanal Bakehouse για φρέσκο ψωμί και αρτοποιήματα αλλά και το κατάστημα Camelot με τα πιο χρωματιστά ζαχαρωτά. Για τις καθημερινές σας ανάγκες υπάρχει το Carrefour Express, ενώ το Kassandra Olive Oil Ice Cream προσφέρει μοναδικά παγωτά από… ελαιόλαδο. Στο Kastor Farm μπορείτε να βρείτε και να αγοράσετε κάθε λογής όσπρια, ενώ για τα κρεατικά σας μπορείτε να επισκεφθείτε το Meating Place Διδασκάλου ή το Παραδοσιακό Κρεοπωλείο «Μιχάλης» που προσφέρουν εξαιρετικές επιλογές. Εκεί θα βρείτε επίσης το Mediterra Deli Food Experience που προσφέρει γεύσεις μεσογειακής κουζίνας, το Mochiamo που ειδικεύεται στα mochi, το Modiano Bahar για τα μπαχαρικά σας, το Mr. Fish για φρέσκα ψάρια, το My Cava με μία τεράστια ποικιλία κρασιών, το Nuts Factory Lokum για λουκούμια αλλά και το Ochsenkopf για να δοκιμάσετε γερμανικές γεύσεις street food! Κι όμως, τα λιανικά καταστήματα δεν τελειώνουν εδώ. Θα βρείτε ακόμα το Olicatessen, στο οποίο μπορείτε να βρείτε κάθε λογής είδη παντοπωλείου, το Pasta Fresca με τα εξαιρετικής ποιότητας χειροποίητα ζυμαρικά και το Wild Souls που διαθέτει πεντανόστιμους χαλβάδες και ξηρούς καρπούς.

Από παντοπωλεία, μην παραλείψετε το Wise Greece, που λειτουργεί με κοινωνική συνείδηση. Το Α.Σ. Μεσοτόπου από τη Λέσβο διαθέτει προϊόντα από τη Μυτιλήνη, ενώ στο Αυγοπωλείον Τσακίρης θα βρείτε δημιουργίες με βάση το αυγό. Γλυκά θα βρείτε στο Γαλακτοπωλείο του Χατζή, ξηρούς καρπούς στο Ηλιοτρόπιο, ενώ καριόκες από την Ξάνθη προσφέρει ο Θωμάς Καριόκα. Το Πιροσκί ειδικεύεται στο πιροσκί και τα ποντιακά προϊόντα, ενώ για τυροκομικά προϊόντα, το Τυροκομείο Αρβανίτη είναι η κατάλληλη επιλογή. Για κρητικές γεύσεις, η Χρυσοπηγή προσφέρει μοναδικά προϊόντα από την Κρήτη!

Καταστήματα εστίασης

Στα καταστήματα εστίασης της Αγοράς Μοδιάνο, το Falafel Taste Middle East προσφέρει αυθεντικά φαλάφελ με γεύσεις από τη Μέση Ανατολή, ενώ το Tarantino Modiano σερβίρει ζουμερά burgers που θα ικανοποιήσουν κάθε λάτρη του street food. Στην είσοδο της αγοράς θα βρείτε το Γρν, ένα γυράδικο με παραδοσιακό ελληνικό γύρο, ενώ ο Κύριος Μπαμπάτσικος από δίπλα προσφέρει νόστιμα ψητά κρέατα και κλασικές γεύσεις που σίγουρα θα απολαύσετε!