Η αγάπη για τη σοκολάτα δεν έχει σύνορα. Πολλοί ταξιδιώτες ταξιδεύουν σε κάθε άκρη του πλανήτη για να δοκιμάσουν τις πιο νόστιμες και ξεχωριστές σοκολάτες.
Αν είσαι και εσύ ένας από αυτούς, σού παρουσιάζουμε τα πιο λαχταριστά μέρη για να γνωρίσεις τη μαγεία της σοκολάτας.
1 . Ελβετία
Η Ελβετία είναι μια χώρα της οποίας η σοκολάτα πιστεύεται από πολλούς ότι είναι μια από τις καλύτερες στον κόσμο. Η Ελβετία φημίζεται ιδιαίτερα για τη σοκολάτα γάλακτος . Το 1875, ένας Ελβετός ζαχαροπλάστης , ο Ντάνιελ Πέτρος , ανέπτυξε την πρώτη σοκολάτα στερεού γάλακτος χρησιμοποιώντας συμπυκνωμένο γάλα, το οποίο εφευρέθηκε από τον Henri Nestlé Πολλές από τις διάσημες μάρκες σοκολάτας προσφέρουν περιηγήσεις στο εργοστάσιο για τους επισκέπτες που θέλουν να μάθουν περισσότερα για την παραγωγή σοκολάτας και να δοκιμάσουν μερικά δείγματα. Στα δημοφιλή σημεία σοκολάτας περιλαμβάνονται: Maison Cailler στο Broc, Läderach in Bilten και Camille Bloch στο Courtelary.
2 . Βέλγιο
Το Βέλγιο έχει σχέση με τη σοκολάτα από τις αρχές του 17ου αιώνα. Η βιομηχανία σοκολάτας επεκτάθηκε μαζικά τον 19ο αιώνα, κερδίζοντας διεθνή φήμη και, μαζί με την Ελβετία , έγινε ένας από τους σημαντικότερους παραγωγούς του εμπορεύματος στην Ευρώπη. Πολλές εταιρείες παράγουν σοκολάτες με το χέρι, κάτι που είναι επίπονο και εξηγεί την επικράτηση μικρών, ανεξάρτητων καταστημάτων σοκολάτας, που είναι δημοφιλείς στους τουρίστες. Οι διάσημες εταιρείες σοκολάτας ακολουθούν αυστηρά τις παραδοσιακές (και μερικές φορές μυστικές) συνταγές για τα προϊόντα τους. Οι Βρυξέλλες φιλοξενούν το μουσείο Choc-Story , καθώς και διάσημους σοκολατάδες όπως οι Neuhaus, Pierre Marcolini , Mary , Wittamer και Godiva .
3 . Κόστα Ρίκα
Οι λάτρεις της σοκολάτας που αναζητούν έναν τροπικό προορισμό θα πρέπει να προσθέσουν την Κόστα Ρίκα στο δρομολόγιό τους. Τα φασόλια κακάου έχουν τις ρίζες τους στην ιστορία του τόπου, δεδομένου ότι έχουν χρησιμοποιηθεί από αυτόχθονες φυλές από την Κολομβιανή εποχή. Οι καλλιέργειες κακάου, οι οποίες προέρχονται από τα πεδινά της Καραϊβικής, έχουν επίσης αποτρέψει την αποψίλωση των δασών στην περιοχή καθώς απαιτούν σκιά για να αναπτυχθούν σωστά. Δεν θα μετανιώσετε να περιηγηθείτε στις υπέροχες φυτείες κακάου στην Κόστα Ρίκα και να μάθετε για την ιστορία του κακάου στην περιοχή. Εξερευνώντας τα μονοπάτια κακάου στο Limon, μπορείτε ακόμη και να κάνετε μια διαδραστική και νόστιμη περιήγηση με σοκολάτα.
4 . Γερμανία
Εάν βρεθείτε στη Γερμανία, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να επισκεφτείτε το Μουσείο Imhoff-Schokoladenmuseum γνωστό ως The Chocolate Museum στην Κολωνία. Το γραφικό μουσείο παρουσιάζει την παγκόσμια ιστορία του κακάου και μια ματιά στη σύγχρονη παραγωγή σοκολάτας, καθώς και ένα δημοφιλές καφέ και κατάστημα. Θα δείτε επίσης την εντυπωσιακή κρήνη σοκολάτας και δείγματα γεύσεων από διάφορα εκθέματα που παρουσιάζουν νόστιμη σοκολάτα από όλο τον κόσμο. Αν θέλετε να μάθετε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τη σοκολάτα, δεν θα πρέπει να παραλείψετε μια επίσκεψη σε αυτό το σοκολατένιο μουσείο.
5 . Ιταλία
Η Ιταλία είναι γνωστή για τη συμβολή πολλών διάσημων πιάτων και συστατικών στον κόσμο. Η Τοσκάνη φιλοξενεί επίσης μερικές από τις πιο απολαυστικές σοκολάτες του πλανήτη. Η περιοχή μεταξύ των πόλεων της Φλωρεντίας, της Πίζας και του Montecatini είναι γνωστή ως η κοιλάδα σοκολάτας και είναι γεμάτη με ατελείωτα καταστήματα σοκολάτας και εργοστάσια για εξερεύνηση. Στις αρχές Φεβρουαρίου, διοργανώνεται μια έκθεση σοκολάτας στη Φλωρεντία, όπου θα μείνετε έκπληκτοι από την έντονη γεύση και τη μυρωδιά του γλυκού κακάου. Αν βρεθείτε στη Φλωρεντία, φροντίστε να δείτε το Vestri, το οποίο διαθέτει μερικές από τις σοκολάτες με την υψηλότερη βαθμολογία ανάμεσα στις υπόλοιπες σοκολάτες του πλανήτη.
6 . Γαλλία
Έχοντας μερικά από τα πιο εκλεκτά τυριά, κρασιά και ψωμιά στον κόσμο, η Γαλλία είναι ο απόλυτος προορισμός για κάθε φαγητό. Οι λάτρεις της σοκολάτας έχουν ένα λόγο παραπάνω να ταξιδέψουν στη Γαλλία και την Πόλη του Φωτός, προκειμένου να ικανοποιήσουν τον πόθο τους. Υπάρχουν περισσότερα από 300 καταστήματα σοκολάτας που περιμένουν να τα ανακαλύψετε στους δρόμους του Παρισιού. Η μαύρη σοκολάτα κατατάσσεται στην πρώτη θέση από τις σοκολάτες που πρέπει να δοκιμάσετε. Στο Παρίσι μπορείτε επίσης να ζήσετε την ετήσια εμπορική έκθεση Salon du Chocolat , η οποία περιλαμβάνει διασκεδαστικές εκδηλώσεις όπως επίδειξη μόδας σοκολάτας.
7 . Μεξικό
Η μεξικάνικη σοκολάτα διαθέτει μια πραγματικά μοναδική υφή και ένα συνδυασμό γεύσεων που την κάνουν ιδιαίτερα ξεχωριστή. Παράγεται από ανάμειξη κακάο με κανέλα και ζάχαρη και συνήθως θα την βρείτε εμπλουτισμένη με γεύσεις όπως βανίλια και αμύγδαλο. Η μεξικάνικη σοκολάτα χρησιμοποιείται συχνά για να ενισχύσει αλμυρά και κυρίως πιάτα και όχι μόνο ως επιδόρπιο. Υπάρχουν πολλά μέρη όπου οι λάτρεις του κακάο μπορούν να δοκιμάσουν νόστιμη σοκολάτα σε όλο το Μεξικό, αλλά ο καλύτερος προορισμός είναι η περιοχή Oaxaca . Αν και δεν είναι μια μεγάλη αναπτυσσόμενη περιοχή, η γαστρονομική ιστορία της Oaxaca επικεντρώνεται σε μεγάλο βαθμό στο κακάο. Η πιο δημοφιλής σπεσιαλιτέ είναι τα ζεστά ροφήματα σοκολάτας.
8 . Αυστρία
Η Βιέννη είναι μια από τις πιο υποτιμημένες πόλεις για να δοκιμάσετε σοκολάτα στον κόσμο. Όπως και η ορχήστρα της μουσικής, έτσι και η σοκολάτα της Βιέννης και της Αυστρίας συνδυάζει αρμονικά συστατικά για να δημιουργήσει καινοτόμες, τολμηρές γεύσεις. Ο Zotter είναι αναμφισβήτητα ο πιο διάσημος «σοκολατάρχης» της χώρας. Η απαλή, πλούσια σοκολάτα του, σε συνδυασμό με παιχνιδιάρικα συστατικά όπως κολοκύθα και κανέλα παπαρούνας, θυμίζε γεύσεις από το εργοστάσιο σοκολάτας του Willa Wonka. Η Βιέννη διαθέτει επίσης μια πλούσια πολιτιστική ιστορία που περιλαμβάνει την εφεύρεση του Sachertorte, ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας που έχει γίνει αυστριακή παράδοση. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη γλυκιά απόλαυση σε διάφορα σημεία, όπως το ιστορικό ζαχαροπλαστείο Demel και το Hotel Sacher .
9 . Αργεντινή
Το San Carlos de Bariloche, γνωστό και ως Bariloche, είναι μια πόλη στην Παταγονία φημισμένη για την αρχιτεκτονική των Άλπεων και την παραγωγή σοκολάτας. Η μικρή πόλη Bariloche, στα σύνορα της Χιλής, είναι σήμερα γνωστή ως η «σοκολατένια πρωτεύουσα της Αργεντινής». Η πόλη διαθέτει όλα τα είδη σοκολάτας, από παραδοσιακά μπαρ έως σοκολάτα γεμιστή με φρούτα. Περπατήστε στα καταστήματα σοκολάτας της Miter Avenue και δοκιμάστε σοκολάτες για όλα τα γούστα. Must see αποτελεί το κατάστημα Mamuschka, το οποίο διαθέτει κάθε τύπο σοκολάτας που μπορεί να φανταστεί κανείς, από λευκή σοκολάτα, αυγά γεμάτα Baileys έως μπαρ 90% μαύρης σοκολάτας κακάου. Το Μπουένος Άιρες, ειδικότερα, φημίζεται για τα καταστήματα σοκολάτας. Το dulce de leche έχει επίσης αποδειχθεί από τις πιο όμορφες γαστρονομικές συνθέσεις της Αργεντινής.
10 . Αγγλία
Η αγάπη της Αγγλίας για τη σοκολάτα ευδοκιμεί εδώ και αιώνες και οδήγησε σε μια τεράστια ποικιλία από νόστιμες σοκολάτες και καταστήματα. Η Cadbury είναι αναμφισβήτητα η πιο εμβληματική μάρκα σοκολάτας του Ηνωμένου Βασιλείου, υπεύθυνη για μια σειρά από αγαπημένες μάρκες σοκολάτας γάλακτος. Το 1824, ο John Cadbury άρχισε να πουλάει τσάι, καφέ και σοκολάτα στο Μπέρμιγχαμ της Αγγλίας και με την πάροδο του χρόνου η επιχείρησή του μεγάλωσε στο εμπορικό σήμα που γνωρίζουμε ως Cadbury. Σήμερα, οι επισκέπτες στο Μπέρμιγχαμ μπορούν να επισκεφθούν το Cadbury World για να μάθουν για την ιστορία της εταιρείας, να ψωνίσουν στο μεγαλύτερο κατάστημα Cadbury στον κόσμο, να δοκιμάσουν λιχουδιές Cadbury και να συμμετάσχουν σε μια ποικιλία δραστηριοτήτων με θέμα τη σοκολάτα.
