Αν πιστεύεις ότι έχεις δοκιμάσει καλό κοτόπουλο, μάλλον ήρθε η ώρα να αναθεωρήσεις. Γιατί αν δεν έχεις περάσει από τα Ψητά Κοτόπουλα «Πέτρος», τότε δεν έχεις γευτεί την αυθεντική εμπειρία του κάρβουνου, εκεί όπου η παράδοση, η νοστιμιά και η οικογενειακή φροντίδα συναντιούνται πάνω από τη σχάρα!
Η ιστορία του καταστήματος ξεκινά το μακρινό 1975, όταν ο Πέτρος Κατσαμπάνης άναψε για πρώτη φορά τα κάρβουνα, βάζοντας τις βάσεις για μια γαστρονομική παράδοση που μετρά σχεδόν 50 χρόνια. Τότε, αποτελούσε το στέκι των οικοδόμων της περιοχής, ενώ σήμερα, η επιχείρηση περνά στη 3η γενιά, με την ίδια αγάπη για το καλό φαγητό και την αφοσίωση στην ποιότητα. Αργότερα, το 1989 άνοιξε και το δεύτερο κατάστημα στον Άγιο Δημήτριο, συγκεντρώνοντας την ίδια αγάπη από το κοινό!
Αυτό που κάνει τα κοτόπουλα «Πέτρος» μοναδικά δεν είναι μόνο το ψήσιμο στα κάρβουνα, αλλά και η περίφημη μαρινάδα με το «μυστικό λεμόνι», μια οικογενειακή συνταγή που μεταφέρεται από στόμα σε στόμα και κάνει κάθε μπουκιά αξέχαστη.
Η κυρία Ευσταθία, η γυναίκα που στήριξε τα πρώτα βήματα της επιχείρησης, συνεχίζει να εμπνέει και σήμερα. Η κόρη της, η Αλίκη, μαζί με τον γιο της Γιώργο, κρατούν το τιμόνι στο κατάστημα του Νέου Κόσμου, ενώ ο γιος της, ο Γιώργος, μαζί με τα παιδιά του, τον Πέτρο και τον Δημήτρη, συνεχίζουν δυναμικά στο κατάστημα του Αγίου Δημητρίου. Μια οικογενειακή σκυτάλη που περνάει από γενιά σε γενιά, με την ίδια αγάπη, αφοσίωση και σεβασμό στην ιστορία του μαγαζιού.
Πού θα τα βρείτε
- Κατάστημα 1: Ρουμπέση 77, 11744, Νέος Κόσμος, Αθήνα.
- Κατάστημα 2: Λεωφ. Αγίου Δημητρίου 157, Αγ. Δημήτριος, 173 43.
Πληροφορίες
- Τηλέφωνα επικοινωνίας: 210 9010335, 210 9016609.
- E-mail: info@petros-kotopoula.gr.
- Ώρες λειτουργίας: Καθημερινά, 12:00 – 24:00.
