Ο Άγιος Στέφανος είναι μία νησιωτική πόλη στον δήμο Μπούντβα, στην αδριατική ακτή του Μαυροβουνίου, αλλα… δεν ήταν πάντοτε έτσι.
Ένα πρώην μικρό ψαροχώρι λιγοστών κατοίκων με μια ήσυχη ζωή έχει πλέον γίνει γνωστό για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του αλλά και τα διάφορα μεγαλοπρεπή ξενοδοχεία που έχουν αναδυθεί στην έκτασή του.
Είναι εντυπωσιακό ότι ολόκληρο το νησάκι έχει γίνει ο χώρος εγκατάστασης του θερέτρου «Aman Sveti Stefan», ένα 5αστερο franchise του διεθνούς ομίλου Aman Resorts.
Το νησάκι έχει σύνδεση με την ηπειρωτική χώρα, όπου ζουν οι περισσότεροι κάτοικοι, μέσω ενός τόμπολου, ενώ σύμφωνα με την απογραφή του 2011, η πόλη έχει πληθυσμό 364 κατοίκων.

Φαγητό
Το taxidevoumemazi.gr επικοινώνησε με εκπρόσωπο του Οργανισμού Τουρισμού του δήμου Μπούντβα, ο οποίος μας μίλησε για το φαγητό της περιοχής.
«Θα πρέπει να δοκιμάσετε τα ζυμαρικά Παστρόβικ, ή αλλιώς “Pastrovski makaruli” στη γλώσσα μας, τα οποία συνοδεύονται συνήθως με τυρί ή κρέας ως συνοδευτικό. Αυτό το παραδοσιακό παραθαλάσσιο πιάτο προέρχεται από τη Βενετία και παρασκευάζεται επίσης στη Δαλματία, στον κόλπο του Κότορ και στην περιοχή Paštrovići. Τα σερβίρουμε σε μπολ, πασπαλισμένα με τριμμένο ώριμο τυρί και ζεστό ελαιόλαδο, προσθέτουμε λίγο δεντρολίβανο ή σερβίρουμε με “pašticada” (στιφάδο μοσχαρίσιο)».
Το θέρετρο έχουν επισκεφθεί πολλές διασημότητες, όπως οι Όρσον Γουέλς, Ελίζαμπεθ Τέιλορ, Σοφία Λόρεν, Μέριλιν Μονρόε, πριγκίπισσα Μαργαρίτα, Κάρλο Πόντι, Ίνγκεμαρ Στένμαρκ και Κερκ Ντάγκλας.
Ήταν επίσης ένας περιστασιακός χώρος για σκάκι, ο οποίος προσέλκυσε κορυφαίας κατηγορίας παίκτες όπως οι Μπόρις Σπάσκι και Μπόμπι Φίσερ.
Παρακμή και αναδιοργάνωση
Ωστόσο, η διάλυση της Γιουγκοσλαβίας τη δεκαετία του 1990 έφερε μια παρακμή στο θέρετρο.
Η κυβέρνηση του Μαυροβουνίου στην προσπάθειά της να ζωντανέψει την παλιά γοητεία του νησιού, κάλεσε διεθνείς προσφορές για ένα έργο αναζωογόνησης.
Η σύμβαση ανατέθηκε στην Aman Resorts το 2007 και το ανακαινισμένο θέρετρο ολοκληρώθηκε το 2009, με το ξενοδοχείο «Aman Sveti Stefan» να έχει μίσθωση 30 ετών.
Όχι άδικα, το 2010 κέρδισε το βραβείο «Ξενοδοχείο της Χρονιάς» από το Gallivanter’s Guide.

«Aman Sveti Stefan»
Το «Aman Sveti Stefan» είναι ένα εντυπωσιακό ξενοδοχειακό θέρετρο το οποίο περιλαμβάνει το νησάκι του Αγίου Στεφάνου και μέρος της ηπειρωτικής χώρας, όπου βρίσκεται η «Villa Miloč».
Δυστυχώς βρίσκεται εκτός λειτουργίας από τις αρχές του 2020 λόγω της πανδημίας COVID-19 και παραμένει κλειστό χωρίς να έχει ανακοινωθεί ημερομηνία επαναλειτουργίας.
Εγκαταστάσεις
Το θέρετρο διαθέτει 58 δωμάτια, εξοχικές κατοικίες και σουίτες, συμπεριλαμβανομένων 8 σουιτών που αποτελούν μέρος της «Villa Miločer».
Παρά το γεγονός ότι το ξενοδοχέιο «Aman Sveti Stefan» παραμένει κλειστό, η ηπειρωτική χώρα διαθέτει μεγάλη γκάμα πολυτελών ξενοδοχείων. Ας τα δούμε!
«Vivid Blue Serenity Resort»
Συνδυάζοντας την εκπληκτική φυσική ομορφιά με ένα γαλήνιο καταφύγιο, το «Vivid Blue» δημιουργεί μια πολύτιμη αρμονία με τη φύση.
Το πολυτελές ξενοδοχείο 4 αστέρων αναδύεται στον ηλιόλουστο ορίζοντα της Αδριατικής, προσφέροντας μια εξαιρετική εμπειρία διακοπών που ξεπερνά τις προσδοκίες ακόμη και των πιο απαιτητικών επισκεπτών.
Μια κομψή, μοντέρνα μεσογειακή φιλοσοφία ξενοδοχείου συνδυάζεται με αποκλειστικές ανέσεις και εξαιρετικό design, για να εξασφαλίσει τις ιδανικές συνθήκες για μια άνετη διαμονή.
Το θέρετρο αποτελείται από 34 πολυτελείς μονάδες διαμονής, μαζί με το premium εστιατόριο «Olivine», μια παραδεισένια πισίνα υπερχείλισης και το αποκλειστικό κέντρο Clinique Beauty & Spa, γνωστό ως «Aqua Blue».
«Hotel California»
Το «Hotel California» είναι ένα μικρό πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων μπροστά στην παραλία.
Διαπρέπει στο να περιποιείται τους επισκέπτες του και ενδείκνυται για οικογενειακές διακοπές.
Προσφέρει διαμερίσματα και δίκλινα δωμάτια με 1 διπλό ή 2 μονά κρεβάτια, με μερικά από αυτά να έχουν θέα στην παραλία και την Αδριατική θάλασσα.
Διαθέτει τη δική του ιδιωτική παραλία με την πρόσβαση να είναι δωρεάν.
«Villa Geba Boutique Hotel»
Το πολυτελές ξενοδοχείο «Villa Geba Boutique Hotel» βρίσκεται στην πλαγιά του λόφου του Sveti Stefan και χρειάζονται μόνο 5 λεπτά για να κατεβείτε τις σκάλες που οδηγούν στην κοντινότερη παραλία και στο πάρκο Milocer.
Διατίθεται επίσης δωρεάν υπηρεσία μεταφοράς προς την ιδιωτική παραλία Galija για τους επισκέπτες του ξενοδοχείου.
Προσφέρει 7 ευρύχωρα δωμάτια και σουίτες με εμβαδόν από 35 έως 180 τετραγωνικά μέτρα, καθώς και μια ξεχωριστή τριώροφη villa με τέσσερα υπνοδωμάτια, τέσσερα μπάνια και μια ευρύχωρη πανοραμική βεράντα με θέα στην πισίνα του ξενοδοχείου.
Οι εξαίσιοι εσωτερικοί χώροι έχουν δημιουργηθεί με αγάπη από τη διάσημη Γαλλίδα σχεδιάστρια Claudia Ravnbo.