Αυτή η αρχαία πόλη προσφέρει μια δελεαστική ιταλική απόδραση με τις τοιχογραφημένες εκκλησίες, τα αστέρια Michelin και την υπόγεια τέχνη της. Πρόκειται για μια εντυπωσιακή ιστορία από τα κουρέλια στον πλούτο. Σμιλευμένη σε ένα απομονωμένο φαράγγι στην ύπαιθρο της Basilicata, στο άκρο της Ιταλικής μπότας, η Matera ονομάστηκε κάποτε “η ντροπή της Ιταλίας” για τις σπηλιές της που στέγαζαν τους φτωχούς και κακοποιημένους αγρότες της πόλης- μέχρι τη δεκαετία του 1970, είχε γίνει μια πόλη-φάντασμα, η πρώτη φορά που ο οικισμός έμεινε ακατοίκητος εδώ και 10.000 χρόνια. Ωστόσο, μια δεκαετία αργότερα, η επιβλητική ομορφιά της έθεσε τις βάσεις για μια εκπληκτική αναγέννηση, χάρη σε μια ομάδα επιχειρηματιών και ντόπιων δημιουργών (πολλοί από τους οποίους κατάγονταν από τους πρώτους κατοίκους) που αναγνώρισαν τις δυνατότητές της.
Σήμερα, αρκετές εκκλησίες, γκαλερί, εστιατόρια και μπουτίκ ξενοδοχεία έχουν διαμορφωθεί στο εσωτερικό σπηλαίων .Η Ματέρα από το 1993 ανακηρύχθηκε ως μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO και ήταν η πολιτιστική πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2019 και έχει τραβήξει ακόμη και το βλέμμα του Χόλιγουντ μέσω της ταινίας του Μελ Γκίμπσον “Τα Πάθη του Χριστού” και της τελευταίας ταινίας Μποντ. Παρόλα αυτά, οι τοπικές παραδόσεις και το ανυπότακτο πνεύμα της Ματέρα έχουν αποδειχθεί τόσο ανθεκτικά όσο και τα πέτρινα θεμέλιά της. Σήμερα, η πόλη είναι σίγουρα ένας από τους πιο ξεχωριστούς και γοητευτικούς προορισμούς της χώρας.
Ημέρα Πρώτη: Σπήλαια & πολιτισμός
Πρωινό
Μπορεί ο Ντάνιελ Κρεγκ να έτρεξε με μια Aston Martin μέσα στα πλακόστρωτα σοκάκια της Ματέρα, αλλά ένας πιο αποτελεσματικός τρόπος για να εξερευνήσετε την πόλη είναι μια περιήγηση με τα πόδια. Ενώ ορισμένες είναι ειδικά κατασκευασμένες για τους σινεφίλ, η Martulli Viaggi προσφέρει μια ξενάγηση που επικεντρώνεται στη συναρπαστική ιστορία της πτώσης και της ανόδου της Ματέρα από ανθρωπολογική άποψη – ενώ παράλληλα δείχνει πού γυρίστηκαν οι σκηνές της ταινίας. Οι ξεναγήσεις περνούν από τις δύο συνοικίες Sassi (πέτρα), Sasso Caveoso και Sasso Barisano – μέρος της παλιάς πόλης όπου οι αρχαίες ανασκαφές που έχουν σκαλιστεί στον λευκό ασβεστόλιθο καταλαμβάνονται σήμερα από ξενοδοχεία, εστιατόρια και μουσεία. Για μια εικόνα της ζωής πριν από την εγκατάλειψη των sassi, επισκεφθείτε οπωσδήποτε ένα casa grotta, ένα μουσείο όπου ο υπόγειος χώρος έχει διαμορφωθεί με ακρίβεια ώστε να αναπαραστήσει ένα γνήσιο σπηλαιώδες σπίτι.
Απόγευμα
Ως πρώην Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, η Ματέρα έχει πολλά ωραία μουσεία και το Μουσείο Σύγχρονης Γλυπτικής είναι ένα πολύ καλό σημείο εκκίνησης, με το εντυπωσιακό σκηνικό και τα σύγχρονα αριστουργήματα. Στη συνέχεια, είναι πέντε λεπτά με τα πόδια έως τη Santa Maria de Idris, μία από τις 150 τοιχογραφημένες εκκλησιαστικές σπηλιές της Matera. Η εκκλησία και οι μεσαιωνικές τοιχογραφίες της κρύπτης της μπορεί να έχουν ξεθωριάσει με τον χρόνο, αλλά αξίζει να την επισκεφθείτε για τη μαγευτική της τοποθεσία, που δεσπόζει πάνω από το Sassi στα δυτικά και το Εθνικό Πάρκο Murgia στα ανατολικά.
Βράδυ
Η “νέα” πόλη του 17ου αιώνα, η οποία βρίσκεται στην κορυφή των συνοικιών sassi, προσφέρεται για μια χαλαρή βραδινή βόλτα, με τα σοκάκια της να καταλήγουν σε πλατείες γεμάτες όμορφα καφέ και παγωτατζίδικα. Το σούρουπο είναι η στιγμή που η μαγεία της Matera ζωντανεύει πραγματικά: οι αμμώδεις αποχρώσεις του Sassi αρχίζουν να λάμπουν σε απαλό ροζ και πορτοκαλί χρώμα, ενώ οι λάμπες αναβοσβήνουν σαν φώτα παραμυθιού. Το σούρουπο μεταμορφώνει την πλατεία Piazza Giovanni Pascoli από υπνωτισμένη πλατεία σε δυναμικό κέντρο. Το μέρος που πρέπει να βρίσκεστε είναι το Area 8, την ημέρα ένας χώρος συνεργασίας για δημιουργούς και τη νύχτα ένα κοκτέιλ μπαρ με ζωντανή μουσική και σποραδικές κινηματογραφικές προβολές. Για κάτι πιο αποκλειστικό, κατευθυνθείτε στη διπλανή γωνία και βουτήξτε το κεφάλι σας στο Sasso Caveoso για ένα δείπνο με χοιρινό μαύρο λουκάνικο και ένα ποτήρι γεμάτο κόκκινο κρασί.
Ημέρα Δεύτερη: μαγειρική & κρύπτες
Πρωινό
Αν η περιπλάνηση στο σασί της Ματέρα είναι σαν να ταξιδεύετε πίσω στον Μεσαίωνα, τότε μια βόλτα στο Εθνικό Πάρκο Murgia Materana στην άλλη πλευρά του φαραγγιού μοιάζει εντελώς προϊστορική. Απέχει 10 λεπτά με το αυτοκίνητο ή, αν αισθάνεστε δραστήριοι, μπορείτε να πάτε με τα πόδια χρησιμοποιώντας την αφετηρία του μονοπατιού Belvedere Murgia Timone δίπλα στο χώρο στάθμευσης στην ανατολική πλευρά του Sassi. Πρόκειται για ένα κυκλικό μονοπάτι τεσσάρων χιλιομέτρων, στο οποίο θα διασχίσετε το φαράγγι Gravina μέσω κρεμαστής γέφυρας, προτού σκαρφαλώσετε σε μονοπάτια ηλικίας 1.000 ετών για να εξερευνήσετε φυσικά σπήλαια που κατοικούνται από τη λίθινη εποχή και εκκλησίες λαξευμένες στο βράχο, τοιχογραφημένες με έργα βυζαντινής τέχνης του έβδομου αιώνα. Η θέα είναι καλύτερη την αυγή όταν ξημερώνει – αγναντέψτε προς τα δυτικά το φαράγγι καθώς ο ήλιος ανατέλλει πίσω σας για να δείτε τη Ματέρα να λάμπει σε μια αιθέρια λάμψη.
Απόγευμα
Τα ιταλικά ζυμαρικά δεν συγκρίνονται πουθενά με τα υπόλοιπα, αλλά τα σχήματα και τα στυλ διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή. Μάθετε τα μυστικά του Νότου με ένα μάθημα παρασκευής ζυμαρικών στο Le Dodici Lune, ένα ξενοδοχείο με σπηλιές στο Sasso Caveoso. Θα δημιουργήσετε με το χέρι τα δικά σας καβατέλι και κελύφη ζυμαρικών strascinati χρησιμοποιώντας μόνο αλεύρι rimacinata και νερό, πριν τα ανακατέψετε με φύλλα από γογγύλια και σκόρδο. Απολαύστε τα με ένα ποτήρι κρασί στην ευάερη αυλή του ξενοδοχείου. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, μπορεί να μην αισθάνεστε ότι έχετε όρεξη για άλλες τοιχογραφημένες εκκλησίες, αλλά η ξενάγηση στην κρύπτη του προπατορικού αμαρτήματος είναι απαραίτητη και σίγουρα θα σας κόψει την ανάσα. Έχοντας χαρακτηριστεί ως η Καπέλα Σιξτίνα της τέχνης των σπηλαίων, οι απεικονίσεις βιβλικών σκηνών και προσωπογραφιών είναι οι καλύτερες στην περιοχή, χάρη στις σχολαστικές εργασίες αποκατάστασης που έχουν γίνει για τη διατήρησή τους για τους επισκέπτες.
Βράδυ
Απολαύστε το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα από την Piazza Duomo, όπου βρίσκεται ο καθεδρικός ναός που κοσμεί την πόλη, και στη συνέχεια κατευθυνθείτε προς τη Via Domenico Ridola, μια πολυσύχναστη γειτονιά με μπαρ και εστιατόρια. Κρατήστε χώρο για επιδόρπιο-to-go από το I Vizi degli Angeli, ένα “εργαστήριο” παγωτού που παρασκευάζει τις καλύτερες γλυκές λιχουδιές της πόλης. Όταν τελειώσετε, επιστρέψτε στο ξενοδοχείο σας, το οποίο, για να ζήσετε την πλήρη εμπειρία της Matera, θα πρέπει να είναι μια ανακαινισμένη σπηλιά. Στο Le Grotte della Civita, τα υπνοδωμάτια -με φως κεριών και διακοσμημένα με ρουστίκ ξύλινα έπιπλα- συνδυάζουν τη μεσαιωνική γοητεία με σύγχρονες ανέσεις, όπως η ενδοδαπέδια θέρμανση. Η ανακαίνιση και η αποκατάσταση της σπηλιάς ήταν έργο αγάπης και διήρκεσε χρόνια στο πλαίσιο ενός πολιτιστικού προγράμματος για τη διατήρηση της τοπικής κληρονομιάς. Το αποτέλεσμα είναι μια από τις πιο μοναδικές και αξέχαστες ξενοδοχειακές διαμονές στον κόσμο.
