Taxidevoume mazi
Το νησί Χβαρ είναι αναμφίβολα το κορυφαίο θερινό θέρετρο της Κροατίας. Είναι γνωστό για τα γαλαζοπράσινα νερά, τους καταπράσινους λόφους, τα λιβάδια λεβάντας, τον ηλιόλουστο καιρό και την έντονη νυχτερινή ζωή. Αποτελεί καλοκαιρινό καταφύγιο για εκατοντάδες επισκέπτες και πολλούς πλούσιους και διάσημους που αναζητούν λίγες στιγμές ηρεμίας και χαλάρωσης.
Ιστορία του νησιού:
Οι αρχαίοι Έλληνες, άποικοι από την Πάρο, ίδρυσαν το 385 π.Χ. αποικία με το όνομα Φάρος στη θέση του σημερινού Στάρι Γκράντ (Παλαιά πόλη) καθιστώντας την μία από τις αρχαιότερες πόλεις της Ευρώπης. Ο Πτολεμαίος Κλαύδιος την αναφέρει ως Φαρία, απ’ όπου προέκυψε και η λατινική του ονομασία. Το 231 π.Χ. καταλήφθηκε από του Ιλλυριούς με αποτέλεσμα να επέμβουν οι Ρωμαίοι και το νησί πέρασε στη ρωμαϊκή αυτοκρατορία. Μετά την πτώση της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας στα δυτικά, το νησί βρέθηκε υπό τον έλεγχο της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας και τον 11ο αιώνα το νησί εντάχθηκε στο Βασίλειο της Κροατίας.
Τι πρέπει να δείτε:
Η πόλη του Χβαρ:
Η πιο δημοφιλής πόλη του νησιού, το Hvar είναι απλά πανέμορφη. Εδώ θα διασκεδάσετε σε μοντέρνα κλαμπ, θα δειπνήσετε σε εξαιρετικά εστιατόρια και θα περιπλανηθείτε στα γραφικά και ηλιόλουστα στενά της.
Φρούριο Fortica:
Η θέα από το Fortica είναι απολύτως εκπληκτική. Μπορείτε να δείτε όλη την πόλη Χβάρ, τη θάλασσα και τα νησιά Pakleni. Αυτό είναι το μέρος όπου θα τραβήξετε τις πιο όμορφες φωτογραφίες του ταξιδιού σας στο Χβάρ.
Στάρι Γκραντ:
Tο Stari Grad δεν είναι μόνο ο παλαιότερος οικισμός του νησιού, αλλά ένας από τους παλαιότερους οικισμούς σε όλη την Κροατία, ακόμη και σε όλη την Ευρώπη. Ιδρύθηκε το 384 π.Χ. από Έλληνες αποίκους και η παλιά πόλη είναι υπέροχη, με την πλούσια ιστορία της, πολλές εκκλησίες, παλάτια και πλακόστρωτα δρομάκια.
Πεδιάδες Stari Grad:
Μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από το 2008, αυτή η εύφορη γεωργική γη, ανατολικά του Stari Grad, καλλιεργείται από την αρχαιότητα. Στην πραγματικότητα, εξακολουθεί να διατηρεί την ίδια διάταξη, όπως ορίστηκε από τους Έλληνες στον 4 ο αιώνα π.Χ. Κάντε ποδηλασία ή κάντε μια βόλτα σε αυτόν τον κατά πράσινο λαβύρινθο, που φυτεύονται κυρίως με σταφύλια, ελιές και λαχανικά.
Παραλία Dubovica:
Περίπου 8 χλμ ανατολικά από την πόλη Hvar, στη νότια ακτή του νησιού Hvar, βρίσκεται ο γραφικός όρμος Dubovica, μια γνωστή περιοχή για πικνίκ με μια ευρύχωρη παραλία με βότσαλα και ένα ενδιαφέρον υποβρύχιο τοπίο. Η παραλία είναι προσβάσιμη με πλοίο από το λιμάνι Hvar ή με αυτοκίνητο.
Νησιά Pakleni:
Τα νησιά Pakleni είναι ένα πραγματικό θαύμα της φύσης και αναπόφευκτη στάση όταν βρίσκεστε στο Χβάρ της Κροατίας. Τα 20 νησιά είναι πανέμορφα, περιτριγυρισμένα από γαλαζοπράσινα νερά, γεμάτα κρυμμένες παραλίες, ήρεμους κόλπους και μερικά εστιατόρια και μπαρ για χαλάρωση δίπλα στη θάλασσα.
Εγκαταλελειμμένο χωριό Malo Grablje:
Όταν βρεθείτε στο νησί, αφιερώστε λίγο χρόνο για να εξερευνήσετε κάποιο εγκαταλελειμμένο χωριό. Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να ανακαλύψετε πώς ήταν η αυθεντική ζωή της Δαλματίας. Το εγκαταλελειμμένο πέτρινο χωριό Malo Grablje αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη. Ωστόσο, δεν είναι εντελώς άδειο, καθώς υπάρχει μια υπέροχη ταβέρνα ανάμεσα στα ερείπια, που ονομάζεται Konoba Stori Mlin, όπου μπορείτε να απολαύσετε φρέσκα, τοπικά πιάτα.
Τοπική κουζίνα:
Τα τυπικά πιάτα εδώ δεν διαφέρουν πολύ από το υπόλοιπο της Δαλματίας, με λίγες εξαιρέσεις. Ψητά ψάρια και κρέας με συνοδευτικά πιάτα όπως ελβετικό chard, κολοκυθάκια ή τηγανιτές πατάτες, χταπόδι ή κρέας με λαχανικά ψημένο σε μια κατσαρόλα καλυμμένη με κάρβουνα, που ονομάζεται peka και στιφάδο γρεγκάδα, είναι μερικά από τα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε.
Επίσης θα πρέπει να κάνετε μια ξενάγηση στα καλύτερα οινοποιεία του Hvar για να ανακαλύψετε τα καλύτερα κρασιά της Δαλματίας. Επισκεφθείτε τους αμπελώνες και δείτε τις παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης.
Πώς θα φτάσετε εκεί:
Τα αεροδρόμια Σπλιτ και Ντουμπρόβνικ είναι τα πιο κοντινά αεροδρόμια προς το νησί Χβάρ. Ωστόσο, ανεξάρτητα από τον τρόπο με τον οποίο ταξιδεύετε προς και γύρω από την Κροατία, αργά ή γρήγορα θα πρέπει να επιβιβαστείτε σε πλοίο ή καταμαράν, ή απλά σε μια βάρκα, για να φτάσετε στο νησί. Ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσετε στο νησί Hvar είναι από το Σπλιτ. Το λιμάνι του Σπλιτ βρίσκεται σε βολική τοποθεσία ακριβώς απέναντι από το σταθμό των λεωφορείων, λίγα λεπτά με τα πόδια από την παλιά πόλη. Στην υψηλή περίοδο, το Ντουμπρόβνικ χρησιμεύει ως μία από τις κύριες πύλες προς το νησί Χβάρ. Ο καλύτερος τρόπος για να φτάσετε στο Χβάρ από το Ντουμπρόβνικ είναι με καταμαράν που εκτελείται καθημερινά από τα μέσα Ιουνίου έως τα τέλη Οκτωβρίου.
